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Schlagwort-Archive: Niedrigtemperatur
Storycooking: Pulled Pork
Gerupftes Schwein im Burgerbrötchen, also eine Art Fast Food, so lässt sich „Pulled Pork“ am einfachsten beschreiben. Und dass es saulecker schmeckt. In den USA hat die Erfolgsstory begonnen, wo Pulled Pork zum Barbecue gehört, bei Niedrigtemperatur im Smoker gaaanz … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Fast Food, Rezept, Storycooking
Verschlagwortet mit Cidre, Fleisch, Hamburgerbrötchen, Krautsalat, Mop, Niedrigtemperatur, Pork, Pulled, Rub
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